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まこも
まこも マコモ Zizania Iatifolia イネ科 多年草。地中の根茎は太く横にのびる。茎は中空。葉は幅２～３㎝、長さ50～100㎝の線形。茎の先に花穂を出し、丈夫に雌小穂、下部に雄小穂をつける。雌小穂に長いのぎが出る。 茎に黒穂菌が寄生して肥大したものを、中国料理で食用とする。 （野草雑草観察図鑑 岩瀬徹著 鈴木康夫写真 成美堂出版）生育地 沼地、溝中に生える多年草開花期...
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まこも マコモ Zizania Iatifolia イネ科 多年草。地中の根茎は太く横にのびる。茎は中空。葉は幅２～３㎝、長さ50～100㎝の線形。茎の先に花穂を出し、丈夫に雌小穂、下部に雄小穂をつける。雌小穂に長いのぎが出る。 茎に黒穂菌が寄生して肥大したものを、中国料理で食用とする。 （野草雑草観察図鑑 岩瀬徹著 鈴木康夫写真 成美堂出版）生育地 沼地、溝中に生える多年草開花期...
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